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早餐来一款暖心又暖胃的山药面包,香软美味,吃上一口

发布时间:2018-12-29点击率:

1. 先将干性材料(除黄油外)跟湿性材料一起倒入搅拌机搅拌,至面团名义光滑有弹性再加入黄油。

山药馅制作:将所有资料放在一起搅拌均匀即可。

开始制造:

装饰材料:蛋液适量

高筋面粉 500 克(100%),砂糖 90 克(18%),盐 6 克(1.2%),奶粉 15克(35%),鸡蛋液 100 克(约 2 个),(20%),干酵母 5 克(1%),水 200克(40%),黄油 60 克(12%)

山药馅:煮熟山药(压成泥)100 克,砂糖 20 克,黄油 40 克

2. 再搅拌至面团能拉开面膜。